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Visiter les tanneries de Fès : Chouara, meilleur moment, usages

Les cuves de pierre des tanneries sont l’image la plus célèbre de Fès. Voici comment les voir sans stress.

Trouver Chouara

La tannerie se trouve près de la place Seffarine (quartier des dinandiers) et de la Quaraouiyine, au cœur de la médina. Les panneaux sont rares et les faux guides nombreux : partir avec un guide officiel, ou suivre une carte avec attention, fait gagner du temps.

Le meilleur moment

Le matin : les tanneurs travaillent, les cuves sont pleines de couleurs et le soleil éclaire les bassins. En fin d’après-midi, l’activité ralentit.

Les terrasses et l’odeur

On regarde depuis les étages des maroquineries. L’odeur du tannage est forte ; les boutiques offrent souvent un brin de menthe à tenir sous le nez.

Les usages pour les achats

Rien n’oblige à acheter. Si vous achetez, prenez votre temps, comparez qualité et prix et négociez poliment. Sinon, un petit pourboire à la boutique qui vous a ouvert sa terrasse est apprécié.

Questions

Peut-on prendre des photos ?

Oui, depuis les terrasses. Demandez avant de photographier des personnes de près.

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